長崎燻製
燻製工房 熏助
味付け卵の燻製【燻タマ】
諫早市の橋本農園
１０棟ある鶏小屋には、約2000羽の鶏達が、小屋の中を伸び伸びと動き回ってます。
添加物が入ってないおからなどを餌として与えて安心安全な卵を提供してくれます。
添加物が入っていない卵はレモン色なのが特徴です。
諫早橋本農園さんの自然卵は、普通の卵より殻が厚く、白身、黄身共に
味が濃厚なのが特徴です。
その新鮮な卵をさらに、みりん 醤油 砂糖 塩で味付けた卵はそのままでも美味しいですが、
さらにブレンドチップで２時間ゆっくり燻すことで美味しさが増します。
気持ち半熟にした燻玉はサラダ、ラーメン他トッピングに最適な食材です。
〒851-2121
長崎県西彼杵郡長与町岡郷2522番地1
燻製工房 熏助
TEL095-865-6360
FAX095-865-6361
E-mail kouboukunsuke@hotmail.co.jp
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浜崎酒店
メディア掲載情報
2012年9月６日
長崎新聞 ふるさと経済
お店紹介をしていただきました。
2012年9月10日
NBCラジオ スキッピー
お店紹介をしていただきました。
2012年11月号
長崎県広報雑誌にこり
長与時津特集で牡蠣の燻製オリーブオイル漬け他商品紹介を掲載していただきました。
2112年11月19日生放送
KTNテレビ スーパーGopan
長崎初燻製専門店が長与町にOpenお店商品の紹介をしていただきました。
2013年１月号
NAGASAKIPRESS
とっておきの手みやげで掲載していただきました。
2012年3月23日放送
FM長崎 くらしたのし 長与 Life so Wonderful
お店紹介をしていただきました。
2013年3月号
NAGASAKIPRESS
長与お店紹介で掲載していただきました。
2013年4月29日放送
NIBテレビ ニュースevery 長崎版
お店紹介、牡蠣の燻製オリーブオイル漬けを紹介していただきました。
2013年7月24日放送
NBC長崎放送 報道センター
お店紹介鯨の燻製を紹介して
いただきました。
2013年8月号
NAGASAKIPRESS
牡蠣の燻製つばきオイル漬けを紹介していただきました。
